Внутренняя академия ресторана
Знай ресторан.
Чувствуй гостя.
Интерактивный курс для официантов «Джорджины»: сервис, кухня, бар и практика в одном понятном маршруте.
Большой ресторан европейской кухни в Омске
Обучение, которое остаётся под рукой на смене
Курс собран из рабочих материалов ресторана. Стажёр последовательно изучает стандарты, закрепляет каждый раздел общим тестом, затем проходит блюда и напитки через игровые задания.
Главный раздел
→02Курс официанта
47 уроков, семь разделов с тестами, прогресс и итоговая аттестация.
Кухня
→03115 блюд
Состав, описание, приборы, легенда и подходящие дополнения.
Бар
→04179 напитков
Крепость, состав, подача, вкус и гастрономические сочетания.
Повторение
→Тренажёры кухни и бара
Повторяйте составы блюд и напитков, проверяйте знание ассортимента по разделам.
Как устроен курс
От первого дня
до сертификата
- Освой основыКонцепция, команда, смена, путь гостя, сервис и безопасность.
- Закрепи знанияОдин общий тест после каждого раздела. Проходной балл — 100%.
- Собери блюдаИгровые уровни по кухне и бару помогают запомнить состав и подачу.
- Пройди итог50 заданий по всему курсу и именной PDF-сертификат.